prismgate 外食が多くなってしまうと、食事をコントロールするのが難しいですよね。外食でも工夫できる、お店選びや食事選びに関して工夫をお伝え致します。
まず、お店選びですが、ファミリーレストランやバイキング形式のお店、定食屋さんなどがおすすめです。
ファミリーレストランは、種類が豊富なのと、単品でメニューを注文できるので、自分で食べるものを組み合わせることが可能です。
バイキング形式のお店に関しても、自分で食べるものを選べるので食事のコントロールがしやすくなります。定食屋さんは、主食・主菜・副菜が揃っているので、栄養バランスが取りやすく、さらに、揚げ物を避けることによってコントロールが行えます。
食事選びの工夫は、食事のバランスや栄養素を考えていくことです。食事のバランスに関しては、主食・主菜・副菜のバランスを見ていきます。主食だけに偏っていないか、主菜や副菜の量は適切な量なのか。ポイントとしては、主食は少なめに、主菜・副菜はしっかり食べることをおすすめします。
栄養素に関しては、３大栄養素であるタンパク質、炭水化物、脂質に注目していきます。脂質は1gあたりタンパク質や炭水化物より約２倍近くのカロリーを持っていますので、なるべく脂質を少し抑えるように配慮しましょう。例えばカキフライ定食でなく、焼魚定食を選ぶ、海老天丼でなく、マグロ丼にするなど、揚げ物に注意していきましょう。また、揚げ物を食べる際は副菜で野菜をプラスして食べることも一つポイントとなります。野菜などの食物繊維は、糖の吸収を緩やかにし、食後の急な血糖値上昇を防ぎ、脂質の吸収を抑制してくれる効果があります。
お付き合いで、ラーメン屋さんにいくこともあるかと思います。そんなときは、チャーハンなどの炭水化物のセットを選ぶのではなく、副菜の野菜を追加したり、トッピング追加で卵を選択したりと、炭水化物・脂質の量に注意してください。
上記の点を押さえることで食事によるダイエット効果は出やすくなります。パーソナルジムによっては、食事の指導を行ってくれるジムもあります。パーソナルジムに通って、運動と食事指導を受けることによって結果は自ずとついてくるでしょう。