prismgate 夕食は1日の中で最も脂肪になりやすい食事です。食事内容はもちろん、食事を食べる時間も大切になります。
ダイエット中の夕食のポイント① 寝る2〜3時間前までには食べ終える。
ダイエット中の夕食は寝る2〜3時間前までには食べ終えることが理想です。
夕食時間と就寝時間が近くなってしまうと、寝ている間にも消化活動を行わなければなりません。
その結果、睡眠の質が低下してしまいます。ダイエットにおいて睡眠は大切です。睡眠が十分にとれることにより、代謝を保つことができます。
また、ダイエット中の夕食は20時までに終えられることで、ダイエットが効率よく進みやすいです。
夜は代謝がおち、食べたものが脂肪になりやすい時間帯です。時間が遅ければ遅いほど同じ食事を食べたとしても脂肪に蓄積される量が異なります。
私たちが消化を得意としている時間帯は20時までと言われています。そのため、ダイエット中は20時以降の食事は控えることが理想です。
ダイエット中の夕食のポイント②脂質の摂取量が多いものはさける
消化のしやすさは栄養素ごとで異なります。
脂質は消化に時間がかかるため、夕食に脂質が多いものをとってしまうと就寝前に消化を終えることができません。
その結果、睡眠の質に支障をきたしたり、胃腸に負荷がかかり代謝の低下につながります。
ダイエット中、代謝の低下はさけたいものです。脂質の多い食事もさけるようにしましょう。
また、食べることによってもエネルギーを消費することができますが、その消費量は脂質が一番低く、たんぱく質が一番高いです。
よって、ダイエット中の夕食は低脂質、高たんぱくの食品がおすすめです。特に、肉は部位によって脂質量が大きくことなります。夕食でつかう肉の部位には注意が必要です。
ダイエット中の夕食のポイント③栄養バランスが偏った食べ方はさける
夕食はただでさえ脂肪になりやすい時間帯です。そのときに、脂肪になりやすい食事バランスで食べてしまうと、ダイエットにはかなり悪影響になります。
脂肪になりやすい食事バランスとは、糖質のみの食事、脂質のみの食事、糖質と脂質のみの食事です。
つまり、ダイエット中の夕食には、丼もの、麺類、揚げ物、中華料理など単品食べや油を多く使う料理は不向きです。
ダイエット中は定食型のように数品料理を食べることを意識しましょう。
ダイエット中の夕食で特におすすめの食品は野菜、海藻、きのこ、豆腐、納豆、魚、鶏肉、玄米、雑穀米などです。これらの食品をとりいれて頂けると良いです。
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この記事は、BIG TREE. 荻窪クリニックの院長、榎本達也が監修しています。
【資格】
ペインクリニック学会専門医
東京都かかりつけ医認知症研修終了
【経歴】
2005年 順天堂大学医学部卒業
2005年 公立学校組合共済 関東中央病院 内科研修医
2007年 順天堂大学麻酔科学ペインクリニック 講座入局
2011年 順天堂大学大学院卒業（痛みと抗うつ薬に関する論文にて学位授与）
2014年 米国Boston scientific surgical centerにて脊髄刺激電極について研修
2015年 武蔵野陽和会病院 整形外科医員
2022年 BIGTREE.荻窪クリニック院長就任