prismgate 糖質制限で痩せることができるのは大きく分けて２つあると考えています。
糖質制限の痩せるワケ
①血糖値の急激な上昇を抑える
②脂肪燃焼促進
①血糖値の急激な上昇を抑える
空腹の状態で糖質を摂取すると吸収され血糖値が急激に上昇します。身体の中で体の中で起こっている異常に対し、正常に戻す働きを起こす（ホメオスタシス）ためインスリンが大量に分泌されます。インスリンは血糖値を抑制する他に、脂肪組織で脂肪が合成されるのを促進したり、脂肪の分解を抑制し、余分な糖を脂肪に溜め込む働きを持ちます。
インスリンの怖い作用
・脂肪合成を促進
・脂肪分解の抑制
・余分な糖の身体への取り込み
②脂肪燃焼促進
従来の糖質をとる生活であれば、身体では糖質の代謝が最初に起こります。糖質はエネルギーに変換されるまでのプロセスが簡単なので、エネルギー変換しやすいです。しかし、糖質の摂取が少なくなると脂質の代謝が始まる。つまり、糖質の代謝がなくなることで脂質の分解がされやすくなります。私たちの代謝のほとんどは糖質を使った「解糖系」で済んでいます。しかし糖質制限を行うことによって、脂質でエネルギーを作る「ケトン体回路」に変化していきます。
方法としては、
- １０日間の断糖（根野菜にも糖質が含まれています。また果物は果糖が多く入っているのでアウトです）
- 食物繊維とタンパク質、脂質で栄養をとる
- タンパク質は1g/kg 最低80g以上
- 食物繊維20g以上（葉野菜200g相当）
注意点
糖質を取らない分、エネルギー摂取量の低下がみられます。現在の日本の栄養学領域では、1日に摂取カロリー６０％の糖質の摂取を推奨されています。それらを摂取しなくなると急激に摂取カロリーが極端少なくなり、エネルギー不足になります。立ちくらみなどの症状がでたら要注意です。糖質を取らない分、脂質とタンパク質で栄養を整える必要があります。